雀巢CEO再談裁員1.6萬：借助AI降低人力成本丨消費(fèi)參考

　　21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者賀泓源、實(shí)習(xí)生徐鴻儒

　　人工智能對(duì)就業(yè)市場(chǎng)的影響正在顯現(xiàn)。

　　近日，雀巢上任不久的首席執(zhí)行官費(fèi)耐睿（Philipp Navratil）在接受媒體采訪時(shí)就提到了此種變化。

　　“我們之前建立的組織確實(shí)太大了，層級(jí)太多。如今借助人工智能，我們可以用更清晰、更快、更敏捷的方式工作。這種新模式自然需要的人會(huì)更少，但也能讓公司運(yùn)轉(zhuǎn)得更快。這其實(shí)是一個(gè)關(guān)于 ‘如何用AI加速增長(zhǎng)’的事情，通過AI做出更好決策，優(yōu)化供應(yīng)鏈，從而減少庫存和浪費(fèi)。”費(fèi)耐睿說。

　　2025年10月16日，雀巢宣布，計(jì)劃在今后兩年內(nèi)削減約1.6萬個(gè)工作崗位，相當(dāng)于其員工總數(shù)的6%。具體來看，該次裁員將涉及約1.2萬個(gè)白領(lǐng)職位，覆蓋所有職能和地區(qū)。另有約4000個(gè)崗位將通過在生產(chǎn)與供應(yīng)鏈領(lǐng)域持續(xù)推進(jìn)的生產(chǎn)力提升舉措達(dá)成。

　　在當(dāng)年末的采訪中，費(fèi)耐睿提到，市場(chǎng)營(yíng)銷板塊是該次裁員的重點(diǎn)區(qū)域，銷售板塊則顯得相對(duì)穩(wěn)定。

　　“這確實(shí)比自然減員更多。我們?cè)u(píng)估了多個(gè)流程，例如內(nèi)部管理報(bào)告或采購流程，看看如何更高效運(yùn)作。我們還集中了一些服務(wù)，例如市場(chǎng)營(yíng)銷。以奈斯派索為例，我不會(huì)為每個(gè)市場(chǎng)都拍一部喬治·克魯尼的廣告片，而是只會(huì)拍一次，然后在各個(gè)市場(chǎng)將其本地化。我們把資源更多投入到銷售團(tuán)隊(duì)，而不是重復(fù)勞動(dòng)?！彼Q。

　　從費(fèi)耐睿的種種表態(tài)來看，似乎能夠看出未來企業(yè)用工需求的變化。

　　還需看到，裁員背后是，雀巢增長(zhǎng)承壓。

　　財(cái)報(bào)顯示，在2025年前9個(gè)月，雀巢集團(tuán)的總銷售額為659億瑞士法郎，同比下降1.9%。有機(jī)增長(zhǎng)率為3.3%，所有大區(qū)和全球直管業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率增至0.6%，定價(jià)貢獻(xiàn)率穩(wěn)定在2.8%。匯率變動(dòng)帶來了5.4%的負(fù)面影響，凈收購則帶來0.1%的正面影響。

　　大中華區(qū)則成為雀巢的業(yè)績(jī)拖累項(xiàng)。

　　在雀巢大中華區(qū)，2025年第三季度的有機(jī)增長(zhǎng)率為-10.4%，延續(xù)了第二季度的下滑趨勢(shì)。從前9個(gè)月的態(tài)勢(shì)來看，大中華區(qū)銷售額也在下降區(qū)間。其中，有機(jī)增長(zhǎng)率為-6.1%，其中實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為-2.9%，定價(jià)貢獻(xiàn)率為-3.2%。

　　受大中華區(qū)銷售下滑影響，在亞洲、大洋洲和非洲大區(qū)，前9個(gè)月的有機(jī)增長(zhǎng)率為2.7%。不包含大中華區(qū)，亞洲、大洋洲和非洲大區(qū)的有機(jī)增長(zhǎng)率為5.3%，其中實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為1.3%，定價(jià)貢獻(xiàn)率為4.0%。

　　總體來看，業(yè)績(jī)壓力或?qū)⒌贡迫赋怖^續(xù)調(diào)整人力結(jié)構(gòu)。

　　i茅臺(tái)App頁面加載困難，公司回應(yīng)：近期都是“一瓶難求”的狀態(tài)

　　2月5日，據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道消息，有多位網(wǎng)友稱i茅臺(tái)App頁面加載困難，無法搶購。21快訊記者以消費(fèi)者身份致電貴州茅臺(tái)證券部，公司接線工作人員回應(yīng)，“近期都是一瓶難求的狀態(tài)。因?yàn)橛唵伪┰?，相?yīng)的電話咨詢的也比較多。打電話的人太多，就可能占線的時(shí)間比較長(zhǎng)?！敝劣趇茅臺(tái)App一度無法加載，該工作人員稱將向其他部門了解相關(guān)情況。

　　蒙牛乳制品進(jìn)入米蘭冬奧村

　　2月5日，據(jù)蒙牛乳業(yè)官微，作為奧林匹克全球合作伙伴（TOP），蒙牛集團(tuán)為2026年冬奧會(huì)打造的純牛奶、酸奶和黃油三款乳制品已經(jīng)率先進(jìn)入米蘭冬奧村。

　　英國(guó)正調(diào)查36起據(jù)稱與召回有關(guān)的案例

　　2月5日，據(jù)媒體報(bào)道，英國(guó)衛(wèi)生安全局證實(shí)，正在調(diào)查36起兒童因食用現(xiàn)已召回批次的嬰兒配方奶粉而生病的案例。據(jù)稱，在這些病例中，只有“少數(shù)”病例確診感染了季節(jié)性病毒。

　　淘寶閃購總裁：外賣補(bǔ)貼是把“雙刃劍”，未來將從卷價(jià)格走向卷質(zhì)量

　　2月4日，據(jù)澎湃新聞消息，上海兩會(huì)期間，上海市人大代表、淘寶閃購總裁方永新表示，外賣補(bǔ)貼是把“雙刃劍”，用得不當(dāng)易引發(fā)價(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng)、損害商家利益；用得合理，則有助于打破原有的壟斷，使行業(yè)的服務(wù)在充分競(jìng)爭(zhēng)中更好發(fā)展?！拔磥砦覀儠?huì)把更多資源投入產(chǎn)品技術(shù)能力和騎手服務(wù)能力的持續(xù)升級(jí)，推動(dòng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從拼價(jià)格轉(zhuǎn)向拼質(zhì)量、拼服務(wù)，這會(huì)是未來核心的方向?！?/p>

　　巴比食品去年投資東鵬飲料收益下滑

　　2月4日，巴比食品發(fā)布的2025年年度業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，該公司全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.59億元，同比增長(zhǎng)11.22%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約為2.73億元，同比下降1.30%。由于公司間接持有的東鵬飲料股票受市場(chǎng)波動(dòng)影響，公允價(jià)值變動(dòng)和投資收益減少了9382萬元，導(dǎo)致公司整體利潤(rùn)有所下降。

　　CPE源峰收購漢堡王中國(guó)獲無條件批準(zhǔn)

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)信息顯示，CPE China Fund IV, L.P.收購Pangaea Foods (China) Holdings, Ltd. 股權(quán)案已于2026年1月23日獲得無條件批準(zhǔn)，即CPE收購漢堡王中國(guó)的交易已獲得無條件批準(zhǔn)。

　　鄭州二七區(qū)與匯源集團(tuán)簽署合作協(xié)議

　　據(jù)二七發(fā)布，2月4日，鄭州市二七區(qū)政府與北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司、鄭州建設(shè)集團(tuán)有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。三方擬合作建設(shè)“匯源大集氫能零碳產(chǎn)業(yè)園+櫻桃溝果蔬體驗(yàn)健康小鎮(zhèn)”，其中，一期計(jì)劃總投資約70億元，重點(diǎn)建設(shè)高端飲品制造、智慧冷鏈、智慧物流、數(shù)字交易、匯源新型高科技智慧冷鏈中心等。

　　潮州現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園迎來首單近5億元項(xiàng)目

　　據(jù)潮州商務(wù)，椰滿分潮州椰子飲品生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目正式簽約落地，潮州市湘橋區(qū)人民政府、潮州市工業(yè)和信息化局與廣東和園健康食品有限公司共同簽署投資協(xié)議。據(jù)介紹，該項(xiàng)目總投資近5億元，將引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，構(gòu)建從原料處理、加工生產(chǎn)到無菌灌裝的全流程高標(biāo)準(zhǔn)品控體系，打造現(xiàn)代化椰子飲品生產(chǎn)基地。

　　1月海南離島免稅購物金額45.3億元，同比增長(zhǎng)44.8%

　　2月5日，據(jù)?？诤ｊP(guān)統(tǒng)計(jì)，2026年1月，海南離島免稅購物金額45.3億元，購物人數(shù)56.0萬人次，購物數(shù)量336.7萬件，同比分別增長(zhǎng)44.8%、21.0%和14.0%。

　　京東全球售年貨節(jié)海外訂單增速翻番

　　2月4日，據(jù)京東對(duì)外披露，京東年貨節(jié)開啟一周，京東全球售整體銷售同比增長(zhǎng)超100%，其中新加坡、馬來西亞、泰國(guó)和越南增速領(lǐng)先。

　　美團(tuán)：擬7.17億美元收購叮咚

　　2月5日，美團(tuán)發(fā)布公告。公告稱，于2026年2月5日（非交易時(shí)段），收購方、轉(zhuǎn)讓方及梁昌霖訂立股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議，據(jù)此（其中包括）收購方同意收購，而轉(zhuǎn)讓方同意出售轉(zhuǎn)讓方所持有目標(biāo)公司Dingdong Fresh Holding Limited全部已發(fā)行股份，初始代價(jià)為7.17億美元（可予調(diào)整），惟轉(zhuǎn)讓方可從目標(biāo)集團(tuán)（目標(biāo)公司及其附屬公司）提取不超過2.80億美元的資金后，仍需確保目標(biāo)集團(tuán)凈現(xiàn)金不低于1.50億美元。

　　良品鋪?zhàn)?/a>與廣州輕工股權(quán)轉(zhuǎn)讓案開審

　　據(jù)南方+，2月4日，良品鋪?zhàn)?/span>與廣州輕工股權(quán)轉(zhuǎn)讓案件在廣州市中級(jí)人民法院開庭審理。雙方主要的爭(zhēng)議點(diǎn)就在于當(dāng)初簽的協(xié)議是否有效，能否等同于合同，以及良品鋪?zhàn)?/span>違約是否有正當(dāng)理由。法庭上透露了一個(gè)細(xì)節(jié)：按照規(guī)定，良品鋪?zhàn)訉?shí)際控制人楊紅春需提前一天，即2025年5月27日到達(dá)廣州，以準(zhǔn)備參加第二天的簽約儀式。楊紅春確實(shí)乘坐了當(dāng)天晚上從武漢到廣州的高鐵，但他中途在湖南下車了，拒絕參加5月28號(hào)的簽約。針對(duì)索賠金額2073.86萬元，廣州輕工集團(tuán)法相關(guān)人員表示：“協(xié)議里有這個(gè)選項(xiàng)，符合相關(guān)條款?！?/p>

　　優(yōu)必選無人物流車赤兔α在富士康鄭州工廠正式下線

　　2月4日，據(jù)上證報(bào)消息，優(yōu)必選旗下智慧物流子公司UQI優(yōu)奇無人物流車Chitu赤兔α在位于鄭州的富士康新能源汽車研發(fā)中心完成首批PVT（Production Validation Test）車輛的正式下線。

　　瓊州海峽發(fā)班量、運(yùn)輸量雙雙破紀(jì)錄

　　2月5日，央視新聞?dòng)浾邚膹V東省交通運(yùn)輸廳獲悉，今年春運(yùn)，瓊州海峽發(fā)班量、運(yùn)輸量雙雙破紀(jì)錄。其中，2月3日海安航線達(dá)305航次，2月4日進(jìn)出島大車及進(jìn)島大車分別達(dá)到了8538臺(tái)、4516臺(tái)，均打破歷史紀(jì)錄。

　　春運(yùn)第四天預(yù)計(jì)全社會(huì)跨區(qū)域人員流動(dòng)量達(dá)1.96億人次

　　2月5日，央視新聞?dòng)浾邚慕煌ㄟ\(yùn)輸部獲悉，今天進(jìn)入2026年春運(yùn)第四天，預(yù)計(jì)全社會(huì)跨區(qū)域人員流動(dòng)量19640.0萬人次，環(huán)比增長(zhǎng)3.4%。鐵路客運(yùn)量預(yù)計(jì)1185.0萬人次，環(huán)比增長(zhǎng)6.1%。

　　50批次化妝品不符合規(guī)定國(guó)家藥監(jiān)局通告

　　2月5日，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通告。通告稱，在2025年國(guó)家化妝品抽樣檢驗(yàn)工作中，50批次化妝品不符合規(guī)定。國(guó)家藥監(jiān)局根據(jù)《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》《化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》《化妝品抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局已要求浙江、廣東、青海省藥品監(jiān)督管理部門對(duì)上述不符合規(guī)定化妝品涉及的注冊(cè)人、備案人、受托生產(chǎn)企業(yè)等依法立案調(diào)查，責(zé)令相關(guān)企業(yè)依法采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施并開展自查整改。

　　中國(guó)黃金協(xié)會(huì)：2025年我國(guó)金條、金幣消費(fèi)量首超金飾

　　2月5日，中國(guó)黃金協(xié)會(huì)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2025年我國(guó)金條及金幣消費(fèi)量首次超越黃金首飾消費(fèi)量。2025年，我國(guó)黃金消費(fèi)量950.096噸，同比下降3.57%。其中：黃金首飾363.836噸，同比下降31.61%；金條及金幣504.238噸，同比增長(zhǎng)35.14%；工業(yè)及其他用金82.022噸，同比增長(zhǎng)2.32%。

　　Pandora：2025年實(shí)現(xiàn)6%的有機(jī)增長(zhǎng)

　　2月4日，丹麥珠寶制造商Pandora發(fā)布2025年第四季度中期報(bào)告。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2025年有機(jī)收入增長(zhǎng)6%，未達(dá)到7-8%的預(yù)期目標(biāo)。6%的有機(jī)收入增長(zhǎng)包括2%的同店銷售增長(zhǎng)(Like-For-Like)以及4%的網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張和其他增長(zhǎng)。

　　Pandora推出鉑金鍍層系列，以減少對(duì)昂貴銀材的依賴

　　2月5日，據(jù)媒體消息，丹麥珠寶制造商Pandora正轉(zhuǎn)向鉑金鍍層產(chǎn)品，以降低其在白銀市場(chǎng)劇烈波動(dòng)中的風(fēng)險(xiǎn)敞口。過去一年間，投機(jī)熱潮曾將白銀價(jià)格推至歷史新高。

　　抖音發(fā)布2025年未成年人網(wǎng)絡(luò)保護(hù)報(bào)告

　　2月4日，抖音發(fā)布《2025年抖音未成年人網(wǎng)絡(luò)保護(hù)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》，數(shù)據(jù)顯示，抖音全年累計(jì)清理未成年人不良內(nèi)容240萬條，未成年人內(nèi)容池精品適齡內(nèi)容總量達(dá)680萬條，專屬欄目收錄內(nèi)容播放量達(dá)13.7億。

　　中國(guó)電影全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)8172.59億元

　　國(guó)家電影局近期發(fā)布數(shù)據(jù)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年中國(guó)電影全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)8172.59億元、票房拉動(dòng)系數(shù)約為1∶15.77，均位居全球前列。

　　馬云現(xiàn)身阿里千問春節(jié)項(xiàng)目組

　　據(jù)第一財(cái)經(jīng)，2月4日晚間，阿里員工在社交媒體爆料，阿里巴巴創(chuàng)始人馬云現(xiàn)身杭州阿里總部千問春節(jié)項(xiàng)目組。圖片顯示，馬云在阿里巴巴合伙人邵曉鋒陪同下來到千問辦公區(qū)，一旁已有馬年元素的新年立牌，立牌標(biāo)注有“千問C端事業(yè)群”。馬年春節(jié)正被AI應(yīng)用視作大規(guī)模搶占C端入口的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，隨著馬云“視察”，阿里對(duì)這場(chǎng)戰(zhàn)役的重視程度顯而易見。

　　Alphabet第四季度凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)30%

　　當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月4日，谷歌母公司Alphabet公布截至2025年12月31日的第四季度財(cái)報(bào)。2025年第四季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)18%（按固定匯率計(jì)算增長(zhǎng)17%），達(dá)1138.3億美元，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)30%至344.6億美元，每股收益增長(zhǎng)31%至2.82美元。

　　2025年榮耀手機(jī)出貨量全球增速第一

　　2月5日，據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)Omdia公布的最新數(shù)據(jù)，榮耀手機(jī)2025年全球增速達(dá)11%，成為前十大廠商中出貨量全球增速第一的品牌。

　　尼康2025財(cái)年預(yù)虧850億日元

　　2月5日，預(yù)計(jì)截至2026年3月期的合并最終損益（按國(guó)際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則）將虧損850億日元（上一財(cái)年為盈利61億日元）。此前公司預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)200億日元的盈利。此次下調(diào)主要是由于尼康將數(shù)字制造業(yè)務(wù)的非金融資產(chǎn)減值損失和精密設(shè)備業(yè)務(wù)的預(yù)期庫存減記考慮在內(nèi)。

　　索尼集團(tuán)最新財(cái)季營(yíng)收微增

　　2月5日，sony發(fā)布2025年第三季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2025財(cái)年第三季度，索尼集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入37137億日元，同比微增1%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為5150億日元，同比增長(zhǎng)22%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為13.9%，同比提升2.4個(gè)百分點(diǎn)；凈利潤(rùn)達(dá)3,773億日元，同比增長(zhǎng)11%。

　　英特爾與香港科技大學(xué)共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室

　　2月5日，據(jù)香港科技大學(xué)官網(wǎng)消息，香港科技大學(xué)與英特爾宣布成立“香港科技大學(xué)-英特爾聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。

（文章來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

(原標(biāo)題：雀巢CEO再談裁員1.6萬：借助AI降低人力成本丨消費(fèi)參考)

(責(zé)任編輯：155)